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sexta-feira, 9 de janeiro de 2009

5 kg com shake e dieta desintoxicante

Comece 2009 com o pé direito e 5 quilos mais leve – mesmo que tenha exagerado no panetone, no tender, no champanhe... Para chegar lá, invista em shakes e alimentos que vão limpar o seu organismo e zerar sua barriga
por Simone Ota
Quando foi a última festa em que você se fartou de doces, salgadinhos e cerveja? Você se lembra de como acordou no dia seguinte? Provavelmente cansada, irritada e inchada. Culpa do exagero de gordura, sal, açúcar e álcool. “Em excesso, essas substâncias interferem nas reações orgânicas, inibindo o processo natural de desintoxicação feito pelo fígado”, explica a nutricionista Roseli Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional, em São Paulo. A especialista conta que, para fazer uma faxina no organismo, é importante cortar, além dos alimentos citados acima, leite e derivados (queijo, iogurte, manteiga) e reduzir o consumo de glúten. Ele é a proteína do trigo e está presente na maioria das massas, bolos e biscoitos industrializados. “Difícil de ser digerido, o glúten – tanto quanto a proteína do leite – pode causar alergia, estimulando o acúmulo de toxinas”, diz a nutricionista. Sem o leite, você também evita a lactose – açúcar que muita gente tem dificuldade de digerir. Esses alimentos, no entanto, devem ficar fora do cardápio no máximo por 30 dias – tempo de duração da dieta. Depois disso, volte a consumi-los gradualmente. Até lá, a recomendação é optar pelo leite de soja ou Bioprotein: uma proteína em pó à venda em lojas de suplementos que, apesar de ser extraída do soro do leite, é fácil de ser digerida e livre de lactose. O cardápio que você vê a seguir traz alguns alimentos que talvez não façam parte do seu dia-a-dia, como quinua e broto de feijão, mas que são magros, supernutritivos e vão ajudar a limpar seu organismo. Faça o teste!continue lendo
veja o cardápio - fonte
http://boaforma.abril.uol.com.br/edicoes/261/fechado/Dieta/diet-do-shake.shtml?pagin=3

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